喜欢烘焙或者面食爱好者,有一个顺手好用的揉面板是不可或缺的,可以避免面团与桌面直接接触、沾染上细菌,也可以提供更稳固的平面方便操作。下面一起来聊聊揉面板的种类:
喜欢烘焙或者面食爱好者,有一个顺手好用的揉面板是不可或缺的,可以避免面团与桌面直接接触、沾染上细菌,也可以提供更稳固的平面方便操作。下面一起来聊聊揉面板的种类:1、揉面盆老一辈的人喜欢直接把面粉和水倒在盆里揉搓,不用担心加水外溢,但容易滑动移位,揉的时间久了还容易粘起来,不好清理2、木质揉面板稳定性好,但面粉留在板上难以清理,材质不好的木板容易发霉开裂3、塑料揉面板价格便宜,好清理不发霉,但容易刮伤,使用时间长了容易弯曲变形4、不锈钢揉面板结实耐用易清理,但比较笨重,用久了容易产生刮痕5、硅胶揉面板表面不粘面,背面不打滑,不卡粉,好清洗,易收纳。
个人更喜欢硅胶揉面板,自家用的是这种全垫覆盖刻度,可以精准掌握面团大小。还带有防溢水边框,可以防止揉面加水溢出。最重要的是母婴级硅胶,安全无异味,用起来更放心。每款揉面板都有自己独特的设计,萝卜青菜各有所爱,有需要的可以选择自己喜欢的顺手的,用起来更加得心应手!小贴士:揉面板尺寸建议要选大一点的,覆盖面积广,用起来才不受限制。
1、硅胶揉面垫好用吗用来制作面食、糕点的话,揉面垫是要比木质的案板更好用的。它在揉面的时候可以起到防滑,防掉落的作用,揉面垫通常采用食品级硅胶制作,能够承受高于220度以上的高温,且无毒,非常的安全,具有使用寿命长美观,色彩丰富,不易滋生细菌,可以反复使用,清洗方便,不占用空间的特点,受到了很多厨房达人的喜爱。很多人都只会通过表面判断垫子质量好坏,其实光看表面是很难进行判别好坏的。
2、硅胶面板好吗安全吗硅胶面板的优缺点,硅胶面垫好处和坏处过去人们购买面板,都会选择木质面板,觉得木质面板更加安全。但现在面板材质各种各样,其中硅胶材质面板因为优点众多而受到大众的喜爱,硅胶面板的优缺点是什么呢?担心硅胶面垫不安全的人,可以先来了解硅胶面垫好处和坏处。1、好处硅胶面板由于是运用在厨房上,与食品直接接触,都是采取食品级硅胶打造而成,化学性质比较稳定,与高温、低温接触外表不会发生任何的变化,不会散发有毒物质、有害气体,人们可以放心使用。
硅胶面板使用完后可以及时清洗干净,清洗后细菌、污垢不容易残留在上面。硅胶面板、揉面垫面积比较小,容易折叠存放,可以节省厨房的空间。使用寿命很长,一个硅胶面板可以使用好几年的时间,不容易发生变化。2、坏处硅胶面板的价格会比普通的面板高,网络上硅胶面板的售价从20100多元不等,正规品牌的硅胶面板价格更贵。
3、揉面袋好用吗没见过呢,市场上的揉面袋都是白色透明的呢。好用!这个我要强行回答一波!揉面不脏手啊,再也不用像以前一样揉完面双手黏糊糊的,洗都洗不掉,买了这个揉面袋之后,和面揉面醒面都可以。材质方面商家说是食品级硅胶的,反正我买回来第一次用都没有味道,还是值得入手的。