我是杨哥。通过这几天的视频播放，有很多老铁在评论区给我留言，问了我许多关于食用油方面的问题，今天我就给大家解答一下，食用油的保质期，以及它的正确储存方法，食用油

我是杨哥。通过这几天的视频播放，有很多老铁在评论区给我留言，问了我许多关于食用油方面的问题，今天我就给大家解答一下，食用油的保质期，以及它的正确储存方法，食用油的保质期一般都是18个月，也就是一年半，18个月可是指的是没有开封的食用油。如果开封了，我建议你们2到3个月内，尽量吃完，如果吃不完可以作为食用，就别再食用了，对人们的身体健康会有很大的危害。

因为食用油一旦开封以后，就和空气产生了接触，这样就会产生许多对人体有害的物质，比如一些氧化物、醛类、反脂肪酸。这样就会影响我们的心脏血管和肾脏的发病率，还有可能增加恶性肿瘤的发病率。所以说，咱们平时在选购食用油的时候，根据个人家庭的情况，尽量去买小包装的食用油，不要图便宜买，那大桶装的，那样吃不完反而不是更浪费吗？下面我给大家说一说它的使用方法，以及它的储存方法。

不建议用不锈钢盘子盛蔬菜过夜，即使放在冰箱里，原因有二:肉类中会产生亚硝酸钠，可致癌；隔夜会让菜变味，不新鲜。亚硝酸钠(纳米？)，是亚硝酸根离子和钠电离生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，溶于水和液氨，水溶液呈碱性，pH值约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠是咸的，用来做假盐。

1和不锈钢的碗不能长时间使用。不锈钢餐具中有钛、钴、锰、镉等人体必需的微量元素，适量摄入对人体健康有益。但是过量摄入这些元素会对人体健康造成危害。2.使用注意事项不锈钢餐具:不要放盐、酱油、醋、汤等。长期以来，因为这些食物含有大量的电解质。如果长期保存，不锈钢也会像其他金属一样与这些电解质发生反应，使有害的金属元素溶出。

不锈钢的碗不能长时间使用。不锈钢的碗不能长时间使用。不锈钢餐具中有钛、钴、锰、镉等人体必需的微量元素，适量摄入对人体健康有益。但这些元素摄入过多会在体内暂时积累，对身体有害，所以不建议长期使用。不锈钢餐具介绍不锈钢餐具在生活中比较常见，因为不生锈，使用方便，看起来特别光亮。

不锈钢的碗不能长时间使用。不锈钢餐具中有钛、钴、锰、镉等人体必需的微量元素，适量摄入对人体健康有益，但这些元素摄入过多会在体内暂时积累，对身体有害，所以不建议长期使用。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或不锈的钢种称为不锈钢；耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐和其他化学腐蚀)的钢称为耐酸钢。