腐竹炸了吗？腐竹炸了吗？不，它是风干的。浴霸是什么做的？腐竹是由大豆制成的，浴霸是什么材质的？腐竹的原料是什么？腐竹的原料是什么？1.腐竹的定义腐竹是一种用豆腐制

腐竹炸了吗？腐竹炸了吗？不，它是风干的。浴霸是什么做的？腐竹是由大豆制成的，浴霸是什么材质的？腐竹的原料是什么？腐竹的原料是什么？1.腐竹的定义腐竹是一种用豆腐制成的食品，属于豆制品的一种，浴霸是什么做的？腐竹有哪些营养价值？什么腐竹是大豆做的？浴霸是什么做的？真假浴霸有什么区别？腐竹是由大豆制成的，黄豆磨成豆浆后，将豆浆煮沸，在上面形成的膜就是腐竹。

腐竹又名烂筋，早在唐朝就是各类素菜中的佼佼者。制作方法:1。选择原料:制作腐竹的主要原料是大豆。为了突出成品腐竹的亮白，需要选择黄皮的黄豆，而不是绿皮的。同时也要注意挑选籽粒饱满、黄亮色泽、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆，通过筛分去除坏豆、杂质、砂粒，使原料纯正，再放入电动万能磨中去除豆衣。2.泡豆磨:将剥好的黄豆放入缸或桶中，用清水浸泡，去除浮在水面上的杂质。

夏天在水里泡20分钟左右，然后捞起放在箩筐里沥干，用布盖住豆面，让豆片膨胀。温度在35℃左右时，酸性水浸泡后要用清水冲洗；冬天如果气温在0℃以下，可以在浸泡时加点热水3 ~ 40分钟，沥干后放入缸或桶中，还可以用石笼盖上，使其豆片肥美。通过以上方法，8小时左右即可磨浆。磨的时候均匀加水，让磨出来的豆浆细腻洁白。在炎热的夏季，蛋白质容易变质，因此在研磨后的3 ~ 4小时内，必须将磨具各部位残留的酸败物质清洗干净，以免影响下次研磨。

主材；黑豆400克。配件；油2茶匙，盐1茶匙，豆瓣酱2茶匙，味精1/2茶匙，糖1茶匙，葱1茶匙。自制黑腐竹的做法1。黑豆洗净。2.在冷水中浸泡3小时。3.将泡好的黑豆放入石锅中，放入微波炉中煮至7、8分钟，放凉。4.凉的黑豆放在果汁杯中。5.将黑豆搅拌备用。6、锅热加油，葱碎入锅炒。7、翻炒出香味，锅中翻炒豆瓣酱。8.红油煸炒，黑豆入锅翻炒。

10.加入盐和味精，翻炒均匀，关火，放入密封容器中，随身携带。11、自制黑腐竹成品图。准备材料:黄豆1杯，水适量。1.将黄豆洗净，用清水浸泡3-4小时。2.将黄豆取出，放入豆浆机中。加入适量的水，制成豆浆。做腐竹用的豆浆比你平时喝的豆浆略浓，所以多用大豆或者少加水。3.准备一个大口径深锅，然后把锅放在火上，在里面加入适量的水。

腐竹是大豆做的。黄豆磨成豆浆后，豆浆煮开，上面的薄膜揭开。鉴别真假机制腐竹:1。真的机制腐竹是淡黄色的，蛋白质是纤维状的，对着光你能看到一丝丝的瘦纤维组织，而假的机制腐竹是白、黄、黑(烧焦)，看不到瘦纤维组织；2.取几片腐竹，用温水浸泡至变软。真正的机制腐竹泡出来的水是淡黄色的，不浑浊；

竹子也叫烂筋，早在唐朝就是各种素菜中的佼佼者。广西桂林生产的象山牌腐竹，1985年获国家优质食品银奖。长期以来一直由公司包销，深受外商好评。制作方法1。选择原料:制作腐竹的主要原料是大豆。为了突出成品腐竹的亮白，需要选择黄皮的黄豆，而不是绿皮的。同时也要注意挑选籽粒饱满、黄亮色泽、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆，通过筛分去除坏豆、杂质、砂粒，使原料纯正，再放入电动万能磨中去除豆衣。

水量以豆容器不外露为准。夏天在水里泡20分钟左右，然后捞起放在箩筐里沥干，用布盖住豆面，让豆片膨胀。温度在35℃左右时，酸性水浸泡后要用清水冲洗；冬天如果气温在0℃以下，可以在浸泡时加点热水3 ~ 40分钟，沥干后放入缸或桶中，还可以用石笼盖上，使其豆片肥美。通过以上方法，8小时左右即可磨浆。磨的时候均匀加水，让磨出来的豆浆细腻洁白。

腐竹是由大豆制成的。腐竹是将豆浆煮沸，保温一段时间，表面成膜，挑出来挂成枝状，然后晾干。其形状类似竹枝，称为腐竹。腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪组成的一定结构的产物。营养价值高，易于保存，食用方便，深受国内外消费者的青睐。腐竹的营养价值营养数据显示，每100g豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8g、8.1g、44.6g。

不难看出，腐竹蛋白质含量丰富，但含水量较低，这与腐竹的干燥、对其精华的吸收以及豆浆中营养成分的浓缩有关。腐竹中含有的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，防止动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏。腐竹中含有多种矿物质，可以补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对儿童和老年人的骨骼生长极为有益。腐竹还富含铁，容易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

1。腐竹的定义腐竹是一种用豆腐制成的食品，属于豆制品的一种。腐竹外观呈黄色或褐色，质地柔软坚韧。可以分成小块、丝或块，是常见的中餐。2.腐竹的原料主要是大豆。在制作过程中，首先选用优质大豆，清洗、浸泡、研磨成豆浆，然后加热到一定温度，加入凝固剂使豆浆凝固成块状。之后，将豆腐块切开，过滤，晒干。

腐竹泡之前比较硬，泡在水里会变软，有点像豆皮。那么浴霸是什么做的呢？腐竹炸了吗？来和我一起看看吧。浴霸是什么做的？腐竹是由大豆制成的。腐竹是将豆浆煮沸，保温一段时间，表面成膜，挑出来挂成枝状，然后晾干。其形状类似竹枝，称为腐竹。腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪组成的一定结构的产物。

腐竹炸了吗？不，它是风干的。腐竹是将豆浆煮沸，保温一段时间，表面成膜，挑出来挂成枝状，然后晾干。其形状类似竹枝，称为腐竹。腐竹泡好后可以直接吃吗？可以直接吃。腐竹加工的时候就熟了。冷水浸泡后可以直接食用，但为了卫生起见，食用前最好用热水焯一下。发泡时间不应超过72小时。如果超过72小时，就会完全变质，完全不能食用。

腐竹的原料是什么？1.腐竹的定义腐竹是一种用豆腐制成的食品，属于豆制品的一种。腐竹外观呈黄色或褐色条状，质地柔软坚韧。可以分成小块、丝或块，是常见的中餐。2.腐竹的原料主要是大豆。在制作过程中，首先选用优质大豆，清洗、浸泡、研磨成豆浆，然后加热到一定温度，加入凝固剂使豆浆凝固成块状。

所以可以说腐竹是以大豆为主要原料制成的。3.腐竹的营养价值腐竹是一种富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质的食品，其中，蛋白质是腐竹的主要营养成分，蛋白质的含量高于豆腐。此外，腐竹还富含多种氨基酸，尤其是八种必需氨基酸，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，4.腐竹的烹饪方法腐竹的烹饪方法有很多种，可以炒、煮、炖、炸。