哈喽小伙伴们大家好！我是阿涛。如果没有烤箱又想秀一下甜品，慕斯是不二的选择，今天这款大理石慕斯以入门级的做法营造出高级的调调，你一定不能错过！先做饼干底23克黄油

哈喽小伙伴们大家好！我是阿涛。如果没有烤箱又想秀一下甜品，慕斯是不二的选择，今天这款大理石慕斯以入门级的做法营造出高级的调调，你一定不能错过！先做饼干底23克黄油进微波炉叮45秒，千万不要加热过度，因为黄油含牛奶，牛奶一旦沸腾，就会把黄油喷的到处都是，你也别问我为啥知道，反正我就是知道，取45克奥利奥饼干碎碾碎，其实奥利奥是有现成饼干碎卖的，当然你喜欢从扭一扭舔一舔开始也行。

本着物尽其用的原则，我这里是边长10厘米的水立方吐司盒。如果你有大小相同的慕斯圈就更好了。将饼干底压平压紧送入冰箱冷藏凝固。接着做慕斯糊。100克奶油奶酪，提前软化至可以轻松碾压的程度。加入50克马斯卡彭以及30克细砂糖。如果没有马斯卡彭全部换成奶油奶酪也可以。将奶酪糊搅拌至细腻顺滑待用。适量纯净水加5克吉利丁片浸泡10分钟。

教你如何把草莓慕思蛋糕做得又美又好吃。慕思蛋糕有很多种口味。我推荐两个。一个是抹茶慕思。有人说抹茶是爱情的颜色。另一款是樱花慕斯，将粉色的浪漫融入晶莹剔透的慕斯。1.抹茶慕思食材:奇峰蛋糕一块、淡奶油200ml、细糖50g、吉利丁2片、牛奶50ml、抹茶粉15g。步骤:1。切一块厚度为25px37.5px的奇峰蛋糕(详见“原味奇峰蛋糕”)。

3.淡奶油加入细砂糖后，用电动打蛋器打发，直到体积膨胀，出现线条(6分配)。4.用微波炉加热牛奶半分钟，将抹茶粉过筛两次，加入牛奶中拌匀。5.用手挤压软明胶片，然后放入抹茶牛奶中搅拌至完全溶解。6.上一步搅拌好的抹茶牛奶溶液室温冷却后，倒入淡奶油中搅拌均匀。7.6寸慕斯圈用锡纸包好外用，或者用6寸可拆卸的底饼模具把奇峰饼放进去，切掉多余的部分，把缝隙压紧，倒入慕思液。

慕思蛋糕必要材料:蛋糕切片、鱼胶粉或鱼膜、淡奶油、糖。巧克力慕思的制作过程:1。将鱼膜或吉利丁粉浸泡在冰水中软化。2.将牛奶和巧克力融化在水中，巧克力融化后离火。加入泡好的鱼膜或吉利丁粉拌匀。放凉备用。3.将搅打好的奶油放入无油无水的容器中，用打蛋器打，也就是搅打成奶油涂在蛋糕表面做装饰就OK了。在打奶油的过程中分阶段加入白糖，白糖的量由自己的口味决定。喜欢吃甜的就多放，怕吃甜的就少放。

5.在慕思模具底部放一块蛋糕，然后倒入一半的奶油巧克力糊，在糊上再放一块蛋糕，然后倒入剩下的一半奶油巧克力糊。做好之后放冰箱3个小时就做好了，其实做慕思蛋糕很简单。只要找到材料，不会烤的人也能做出好吃的，可以用QQ糖代替鱼膜或者吉利粉，但是QQ糖很好吃。蛋糕的味道会受QQ糖的味道影响。