今天去给一个东家装水管，遇到一个奇葩的卫生间，奇葩在尺寸，长度4米，宽度只有0.9米，贴完瓷砖大约内空就0.85米吧，我问东家为什么要设计成这样。老东家说这个卫生间是他

今天去给一个东家装水管，遇到一个奇葩的卫生间，奇葩在尺寸，长度4米，宽度只有0.9米，贴完瓷砖大约内空就0.85米吧，我问东家为什么要设计成这样。老东家说这个卫生间是他和老伴用的，年纪大了，洗澡的时候容易打滑，头晕眼花的，窄的卫生间伸手容易靠到墙，不会那么容易摔倒，我又说左右才窄，前后还不是一样靠不着？他说以后瓷砖贴好了，前后还要装不锈钢活动护栏的，听完后我不得不佩服老东家对日常考虑的非常充分，还有人有更好的方案吗。

01铁锅铁锅分为生铁和熟铁，从外观上可以明显区分开来:煮好的铁锅表面光滑，甚至可以映人。生炒锅的表面通常很粗糙。虽然不一定像网络名人炒锅那样有锤痕，但颗粒感还是很明显的。(锤纹，横的或者竖的螺纹，都是后期印刷的花纹，为了让壶更好看。)我们一般所说的“铁锅”是指生铁锅，也叫铸铁锅。大型超市卖的铁锅，不管是国产的还是打着进口旗号的，也都是生铁锅。

铁锅越用越好用。越加热，越上油，越不粘。但至少我用的时候会遇到一对矛盾:像我这样偶尔做饭的人，可能要好几年才能让炒锅工作起来。但是几十块钱一口的铁锅我能用好几年吗？恐怕太可怕了。如果我买了好的锅，会因为长时间煮一次而太干，甚至生锈。一个好的壶可能因为不小心而被浪费掉。所以现在这些天天在动的年轻人，不建议买铁锅。保养良好的铁锅虽然是所有材质中最好的，但大多保养不好。

一般来说不推荐炒菜不锈钢锅首先媒体大肆宣扬不锈钢，让人觉得不锈钢是最健康的材料。其实不锈钢分很多种。不锈钢的型号可分为Cr系列(400系列)、Cr-Ni系列(300系列)、Cr-Mn-Ni系列(200系列)、沉淀硬化系列(600系列)。200系铬镍锰奥氏体不锈钢(能否用于食品有争议)300系铬镍奥氏体不锈钢301型延展性好，用于成型制品。

良好的可焊性。耐磨性和疲劳强度优于304 不锈钢，302型的耐腐蚀性与304型相同，由于含碳量相对较高，强度更好。通过添加少量的硫和磷，303型比304型更容易切割，型号304通用型号；即18/8 不锈钢。GB品牌为0Cr18Ni9，309型比304型具有更好的耐温性。316型是仅次于304的第二大用途钢，主要用于食品工业和手术器械，添加钼元素使其获得特殊的耐腐蚀结构。