塑料瓶可以泡蔬菜吗?塑料瓶可以腌制吗?塑料瓶不能腌制。咸菜可以用普通塑料桶腌制吗?普通塑料桶肯定不行,需要食品级塑料桶,必须符合GB4806.72016《食品接触用食品安全
塑料瓶可以泡蔬菜吗?塑料瓶可以腌制吗?塑料瓶不能腌制。咸菜可以用普通塑料桶腌制吗?普通塑料桶肯定不行,需要食品级塑料桶,必须符合GB4806.72016《食品接触用食品安全塑料材料及制品国家标准》的相关技术要求,可以用塑料瓶泡酸萝卜吗?使用食品级塑料原料制成的塑料容器,方便我们的外卖食品,它们是我们生活中常见的家用塑料制品,也是出门不可或缺的塑料容器。
1、用普通的塑料桶能腌制泡菜吗?会不会发生化学反应,对人体有害?普通塑料桶肯定不行。需要食品级塑料桶,必须符合GB4806.72016《食品接触用食品安全塑料材料及制品国家标准》的相关技术要求。最好用玻璃瓶或陶罐,化学稳定性更好。不能,因为醋里的酸会溶解塑料桶里的有害物质。泡菜最好保存在罐子或玻璃瓶里。我不能。是的,有。用塑料桶腌制咸菜会产生毒素和致癌物质。
建议用陶瓷或玻璃桶腌制咸菜,最好用陶瓷锅腌制咸菜,而且咸菜至少要腌制半个月才能食用,因为6到12天左右亚硝酸盐含量高,对身体不好。扩展资料:注意事项:一般家里腌制蔬菜量少,用容易封口的坛子腌制。无论是新买的还是使用后长时间闲置的,投入使用时都要将污垢清理干净,放在下午的阳光下晒几个小时再使用。只有在腌制过程中不产生杂菌,才能保证腌制蔬菜的质量。
2、塑料瓶可以泡酸萝卜吗?泡萝卜需要多少水和白醋过去人们喜欢吃腌制的咸菜。现在越来越多的人认为咸菜比泡菜更方便,更脆。那么,塑料瓶可以泡酸萝卜吗?泡萝卜需要多少水和白醋?可以用塑料瓶泡酸萝卜吗?当然也不一定要专门买个泡菜坛,拿个可以包装的塑料盒就行了。在盒子里放一瓣蒜和一小块姜(其实不用也可以),再放几粒辣椒粒。注意不要放太多,不然腌萝卜会有辣椒味。我这个盒子里大概有半个白萝卜,四五粒辣椒就够了。
烧开一锅开水,待水冷却到七八成热时,将水倒入盛有萝卜的盒子里,萝卜刚吃完就够了,再加入一茶匙糖、盐和醋。多放点盐和醋。因为只有一天,所以多放一点更好吃。要倒多少开水取决于盒子的大小。最好的状态是,把所有东西都放进去之后,箱子刚好满了。最后盖上盖子,放一天吃。泡萝卜需要多少水,白醋和水泡萝卜的比例是:白萝卜200克,盐5克,红辣椒1个,醋30克,糖5克,盐3克。
3、pp塑料可以放腌制咸菜吗?腌制的咸菜不能放在PP塑料里。腌制咸菜要注意使用合适的工具,尤其是容器的选择,关系到咸菜的质量。如果腌制量大,保存时间长,一般用罐腌制。腌制半干咸菜,如辣萝卜干、大头菜等,一般用坛子腌制。因为坛子肚子小,容易封口,所以腌制蔬菜的数量很少,时间也短,小锅小碗也可以。一般盐罐用陶罐比较好,不要用金属制品。
新鲜蔬菜如果全酱腌制,不仅时间长,而且很难腌制彻底。因此,将蔬菜切成较小的形状,装入布袋中,放入酱料中,酱料对布袋形成压力,可以加速腌制产品的成熟。最好用粗砂布缝制布袋,这样酱料很容易沾到;布袋的大小可以根据咸菜的大小和咸菜的数量来定,以5斤装咸菜为宜。沙司耙应该是木制的,而不是金属制的。制酱和腌菜需要经常耙,就是用酱耙把腌菜翻上翻下。木制酱耙轻便有浮力,放在酱缸里,不怕盐腐蚀,无异味,符合卫生条件。
泡菜是许多中国人喜欢的一种食物。它可以储存很长时间,而且开胃,所以许多家庭喜欢自制泡菜。腌制蔬菜最常见的容器是用粘土制成的泡菜坛子。还有玻璃罐之类的容器,也可以当腌菜罐。因为咸菜坛子本身的质地对咸菜和咸菜用的卤水是有影响的。所以需要选择更好的泡菜容器,达到耐酸、耐碱、隔绝空气的功能。好的泡菜坛应该搪瓷好,表面没有沙眼。将泡菜坛放入水中,内壁不要有条纹,最好不要渗水。其次可以听声音来选择,清脆的声音好,闷声或者碎声就不那么好了。选择好泡菜坛后,需要用清水装满,放置几天,然后清洗干净,用开水反复焯一下,晾干后再用。拌面的饭盒是pp材质的,也就是聚丙烯塑料饭盒。使用食品级塑料原料制成的塑料容器,方便我们的外卖食品。它们是我们生活中常见的家用塑料制品,也是出门不可或缺的塑料容器。这种容器本身对人体无害。用微波炉加热食物很方便。耐热性也比较高,在高温水中不会变形,甚至可以在沸水中消毒。这些塑料饭盒一般适合存放各种调味品、坚果、茶叶、杂粮、水果、蔬菜、肉类、海鲜等。但由于密封条件不达标,无法在混面沥干的饭盒中腌制泡菜。4、塑料盒底有pp数字是5可以放咸菜吗?
**是的**,塑料盒底部有一个PP号5用来放咸菜。PP5展示,这种塑料制品由聚丙烯制成,可反复使用,耐高温。但是,使用塑料盒存放食物也要注意一些问题。比如咸菜最好放在特制的玻璃或陶瓷容器里,防止塑料盒里的有害物质渗入食物。Pp号是5,不允许放咸菜。如果Pp数为1,10个月后可能会释放出致癌物。所以塑料制品最好不要重复使用。
5、泡菜可以用塑料罐子吗泡菜可以放在塑料罐子里保存,但是这种材料不利于长期保存。最好用玻璃罐或者陶瓷罐。腌制的咸菜不能与外界空气接触,非常容易腐烂。塑料瓶和罐子比较薄,密度比罐子低很多,容易漏气或者温度敏感性强。通常情况下,陶瓷罐很重,容易破碎,并且不太方便携带。可以用密封的玻璃罐腌制咸菜。泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,能抑制肠道内细菌的活动,有通便润肠的作用,对治疗便秘很有帮助。
瘦身泡菜可以作为减肥零食,坚持吃泡菜可以达到瘦身的效果。降低胆固醇,泡菜富含活性乳酸菌,可以防止细胞老化,降低胆固醇。对于现代人来说,这些无疑是有益的。泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,能抑制肠道内腐败菌的生长,减弱肠道内腐败菌的毒性作用,有助于消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
6、塑料瓶可以泡泡菜吗?塑料瓶不能腌制咸菜。我们都知道咸菜中含有大量的氯化钠(也就是盐)和醋酸。特别是氯化钠会和塑料桶里的聚乙烯反应生成氯化氢,氯化氢是有毒物质,容易致癌。玻璃瓶的主要成分本质上和罐子是一样的。都是二氧化硅,属于原子晶体,不会变质。另外,蔬菜在腌制过程中容易被微生物污染,从而产生亚硝酸盐。食用含亚硝酸盐过多的食物,会使血液中的血红蛋白转化为失去供氧功能的高铁血红蛋白。
另外,在腌制蔬菜的过程中,会产生致癌的亚硝酸盐化合物,容易诱发癌症,特别是如果蔬菜本身不新鲜,甚至发霉,那么其致癌作用就更加明显。制作咸菜时,为了降低咸菜中的亚硝酸盐含量,可以放一些维生素C,比如在1斤大白菜中放4粒维生素C。添加维生素C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成,同时也能防止泡菜发霉,减少酸败和异味。放足够的盐,彻底腌制。
7、塑料瓶可以泡菜吗塑料瓶不能装咸菜。塑料瓶最好用一次就扔掉,不要重复使用。PET塑料包装容器使用10个月后,可能会释放出DEHP,即增塑剂。增塑剂用于增强塑料的柔韧性,如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二酯(PET),韧性好。一般在加工过程中不需要添加塑化剂,或者添加量很少。然而,塑料,如聚氯乙烯(PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)是硬的。为了使产品具有一定的韧性,便于加工成型,在加工这些塑料时需要加入一定量的增塑剂。
有人用塑料瓶装老酒、酱油、醋等调味品。所以,用塑料瓶做泡菜是不可取的,扩展资料:制作泡菜的注意事项:1。制作泡菜的环境要干净、凉爽、透明,避免阳光直射和潮湿的环境,2.制作泡菜的容器要用热水清洗,最好用开水烫一下,避免微生物污染,而且不透气,不易泄漏。3.容器应该密封,以创造一个有利于乳酸菌发酵的厌氧环境。