闺女惦记好久了，一直没时间给她做，今天终于抽出空来，给孩子们做了—芋泥盒子。1.准备材料：找了装牛肉饼的塑料盒子把芋头和紫薯蒸熟，加糖，加牛奶，捣碎成泥，也可以用
闺女惦记好久了，一直没时间给她做，今天终于抽出空来，给孩子们做了—芋泥盒子。1.准备材料：找了装牛肉饼的塑料盒子把芋头和紫薯蒸熟，加糖，加牛奶，捣碎成泥，也可以用料理机打碎淡奶油加糖打发好准备好蛋糕胚，我是用的戚风蛋糕和布朗尼蛋糕，切片备用2.盒子底下铺一层戚风蛋糕切片，放一层芋泥，铺一层布朗尼蛋糕切片，放一层奶油，铺一层戚风蛋糕切片，放一层芋泥，如果盒子够高，可以铺很多层3.奶油挤花，放喜欢的水果装饰，就完成了自己做的，可少放糖，健康又美味，喜欢的，动手做一下吧。
切蛋糕时用热水烫一下刀或者在刀上面涂黄油可以使切口平整。1、热水中烫一下。在切奶油蛋糕时，刀上总会沾到很多奶油，让人都感到困扰。其实，在切之前可以先把刀在热水中烫一下，再去切蛋糕，这样蛋糕就不会粘刀上了。2、同样的道理，在刀上面粘上黄油，也是可以的，不沾奶油才会切的平整。因为刀在开水中加热之后，在切蛋糕的时候，刀口接触到奶油，便会融化，所以刀口不会沾奶油的。1、切蛋糕的刀叫什么名字一次性塑料刀。切掉蛋糕表面的是长锯齿刀和细锯齿刀。方法：1、长锯齿刀，这种刀是切蛋糕最常使用的刀具，有多种蛋糕适合使用长锯齿刀进行切块，比如海绵蛋糕、戚风蛋糕、黄油蛋糕等。另外，面包、土司等也适合使用长锯齿刀切块。2、拿十根牙签，插在蛋糕侧面的等高位置，切块时用刀贴着牙签切，这样切块切出的切面就会非常整齐。3、另外还有很多蛋糕不像上面所介绍的几种蛋糕那么蓬松，例如重乳酪蛋糕，重乳酪蛋糕奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的比较实，这种蛋糕使用一般的刀就可以了。
2、蛋糕怎么切蛋糕怎么切才好看1、想要让蛋糕的切面漂亮又不沾黏鲜奶油、巧克力霜，可以_备一杯热水，将刀片浸泡1～3分钟，升温后擦干再切，记得每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反覆进泡热水，就能维持刀面干净，不会有沾黏的困扰。2、有分层、内部有馅料的蛋糕不要口气切开，最好由上而下分层地切，更能控制力道，就能切出跟食谱书上一样漂亮的断面_!切完蛋糕后，将蛋糕刀转水平，轻轻移入该片蛋糕底部的正中央后，慢慢地将蛋糕抽出，动作要慢且轻柔，可以一边用蛋糕叉做辅助，再盛入盘中，才不会枉费你用心切出的蛋糕。
