是的，我老家做龙口粉丝，就有这东西，一般人喝不惯//@火烧0312:豆汁儿是用绿豆做凉粉粉条的下脚料，团粉做了凉粉粉条，剩下的浆发酵后就是豆汁儿//@纠结帝:这豆汁就是从前

是的，我老家做龙口粉丝，就有这东西，一般人喝不惯//@火烧0312:豆汁儿是用绿豆做凉粉粉条的下脚料，团粉做了凉粉粉条，剩下的浆发酵后就是豆汁儿//@纠结帝:这豆汁就是从前那些早上卖豆浆的小贩。卖到后面没卖完，剩下的豆浆，结果发酵变酸了，本来以前都是倒掉了。结果有个聪明的小贩，应用了营销学，说这种酸豆浆，喝了解暑，闻着臭喝着香。

跟普通粉丝一样当主食吃分分钟被教做人。还不如饿着呢龙口粉丝，是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。龙口粉丝，外文名Longkouvermicelli，是山东省的汉族传统名产，已有三百多年的历史，因从龙口港装船外运出口而得名，用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成，丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。

山东的龙口粉丝吃的比较香，而且不容易断。作为一个老招牌了，还做出这样的事情，被查处也是应该的，做生意就要凭良心去做。龙口粉丝非常的有名，粉丝看起来细细的，用来炒蚂蚁上树是经典的原料。吃起来非常香，且有韧劲。粉丝的生产历史非常悠久。真正的龙口粉丝。丝条均匀均，看着纯净有亮度，洁白透明。整齐有柔韧度。在制作时，入水既软，煮久了也不会碎。

河南生产的“龙口粉丝”，因为涉嫌侵害“地域产品”，所以被官方进行了查处。而龙口粉丝的特点，主要是纯净光亮，入水即软、久煮不碎。最主要的是，按照现行的国家标准，龙口粉丝里面不允许有任何添加剂。目前来说，龙口粉丝属于地域性品牌，只有山东招远、龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地生产的粉丝，才算是严格意义上的“龙口粉丝”。

是。烟台双塔龙口粉丝是一家受到法律监督和保护的正规上市公司，，是真的，中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会和烟台双塔食品股份有限公司均进行了辟谣，表示用燃烧的办法鉴别粉丝成分及好坏是不科学的，烟台双塔食品有限公司承诺:双塔牌龙口粉丝系列产品严格执行国家规定的食品安全标准，原材料和生产均经过严格审查，不存在掺假等质量安全问题。