201硬较，强度高，一般做装饰管，也有做锅的，做盆的少。201盆用着问题也不大，做盆的多是430、410，就是俗称的不锈铁，平时用洗菜也没问题，但不能盛醋等酸性东西，尤其是

201硬较，强度高，一般做装饰管，也有做锅的，做盆的少。201盆用着问题也不大，做盆的多是430、410，就是俗称的不锈铁，平时用洗菜也没问题，但不能盛醋等酸性东西，尤其是410。以前康师傅方便面送的一个不锈钢碗，我用醋拌了点黄瓜，没吃完，放进冰箱，晚饭时拿出来，就变成暗黑色了，敢紧扔了，这种情况就很危险。//@快乐快你:你好洗菜盆有201怕不怕，谢谢了//@燕儿湾的月亮:你的说法是对的。

不锈钢之所以不锈，是其中的铬元素形成的氧化膜有防止氧化的作用。201是以锰代镍。欧盟标准304为食品级，禁止201、202制作餐具。博主说201是不锈铁是错误的，不锈铁是410、430等铁素体不锈钢。实际上最危险、有害的是铬的氧化物—六价铬，有强烈的致癌性。其次锰也对人体有害。但用于烧水、煮、蒸的壶、锅，及餐具，无论304，还是201，在开水中铬、锰等金属析出远远达不到影响健康的程度。

一般不使用。首先，201因为硬度高，化学成分差，不适合做深加工餐具。另外全国范围内201生产的厂家(仅限民营小钢厂)的化学成分无法达到国家和国际标准。标201中国品牌为1cr17mn6ni5n，品牌中可以看到cr。cr国产质量14，镍0.7左右。由于化学成分不稳定，产品严重不稳定。为了提高耐腐蚀性，锰含量严重超标(一般在12以上)，过高的锰对人体有害。

市面上有很多洗脸盆洗菜面盆，各种洗脸盆，性能不一。常见的可能是洗菜塑料材质的盆，但是它们没有那么坚固耐用，使用寿命也不长，所以今天推荐304。在选择购买的过程中，应该从哪里开始分析呢？我们先从304 不锈钢的特点入手，给大家做一个详细的讲解，让大家参考实际需求有一个恰当的认识。

我知道！~我在不锈钢 洗菜盆的时候去找了一些资料。现在我可以和你分享了！~1.水盆用钢板厚度:进口304 不锈钢板用于优质水盆，厚度为1mm，普通低档水盆为0.5 mm 0.7 mm，识别方法可从重量和表面光洁度两方面进行区分。2.防噪音处理:优质盆底喷涂或粘有橡胶板，不会脱落，可降低自来水对盆底冲击产生的噪音，起到缓冲作用。

不锈钢保温杯如果单纯用来喝开水的话，是无害的。记得尽量不要用这个杯子泡茶或者喝牛奶、豆浆等物质，如果是304或316 不锈钢，则无毒；如果是201或202 不锈钢，就会对人体有害，因为201和202长期在水环境中容易产生氧化铁，也就是铁锈。